“دبس العنب” في سوريا.. غذاء شعبي وصيدلية طبيعية للجسم
يعتبر دبس العنب من المأكولات الشعبية واسعة الانتشار في معظم المناطق الريفية السورية، ومنها منطقة عفرين(شمال غرب)، وذلك لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية، وما يؤمنه من دخل للمزارعين.
فمع نهاية فصل الصيف، وبداية الخريف، يبدأ مزارعو كروم…
