الفيتامين «د» شمس وسمك وفطر
يبدأ إنتاج الفيتامين د في الكبد اعتباراً من مادة الكوليسترول الضرورية من أجل تصنيعه، لكن الشكل الذي يصنع في الكبد غير فعال ويطلق عليه اسم طليعة الفيتامين د (الذي يسمى علمياً د3). وكي يتم تحويل الفيتامين المذكور إلى الشكل النشط، فلا بد له من…
