الإدارة العامة للأفران تصدر تعميماً بخصوص مواعيد إنتاج الخبز

أصدرت الإدارة العامة للأفران في شمال وشرق سوريا تعميماً جديداً يخص مواعيد بدء العجن وإنتاج الخبز في الأفران النصف الآلية والحجرية، وجاء في نص التعميم:

“نظراً لحلول فصل الصيف , وحرصاً على إنتاج مادة الخبز بمواصفات جيدة و وفق المعايير الفنية المطلوبة يتوجب على أصحاب الأفران النصف آلية و الأفران الحجرية الالتزام بمواعيد العجن ومواعيد إنتاج الخبز وفق ما يلي:

1- بخصوص الأفران النصف آلية:

– ساعة بدء العجن (5.30) صباحاً.

– ساعة انتاج الخبز (7) صباحاً.

2- بخصوص الأفران الحجرية:

– ساعة بدء العجن (6) صباحاً.

– ساعة انتاج الخبز(7) صباحاً.