برع السوريون في صنعها.. فما هو أصل حلاوة الجبن؟
لونها أبيض ناصع براق، لرؤيتها ولطعمها يوصف القلب بالخفاق، محشوة بالجبن مزينة بالورد، ومع بعض السكر هي من أطيب الأطباق.
طبق الحلو هذا ليس بقديم قدم التاريخ، بل يعود أصله الى نحو 60 عاما مضت.
يقال إن السوريين في حمص هم من…