لجنة مراقبة اللحوم تتابع عملها عبر تسيير 3 دوريات يومياً في مدينة قامشلو..

قامشلو– خاص Bûyerpress””

– ضبط عملية غش قامت بها مجموعة من الجزارين حيث كانوا يقومون بخلط  بعض الأعضاء الفاسدة من جسم الحيوان المذبوح مع اللحوم الصالحة وبيعها على أنها لحم بقري أو لحم عجل وخروف وبأسعار أرخص من الأسعار الاعتيادية.

لا شَك بعد عدم قيام موظفو الحكومة السورية بعملهم في كافة المؤسسات الخدمية بما فيها تلك التي  تتبع لبلدية مدينة قامشلو، حيث باتت الهيئات التابعة للإدارة الذاتية الديمقراطية في (كانتون الجزيرة) ومن خلال موظفيها من جميع الهيئات بالعمل على تحسين الظروف ومراقبة الأسواق والمواد التجاريّة التي تُباع في أسواق مدينة قامشلو.

لجنة مراقبة اللحوم التابعة لهيئة الصحة في كانتون الجزيرة تباشر عملها من خلال بلدية قامشلو وبعد تلّقيها العديد من الشكاوي باتت تعمل على تسيير ثلاث دوريات يومية لمراقبة عملية الذبح والبيع في سوق الجزارين ( سوق اللحم) والتأكد من سلامة الحيوانات التي يتم ذبحها، وأيضاً التأكد من خلال دورياتها على طريقة البيع في سوق اللحم.

– رواد محمود– عضو هيئة الصحة في بلدية قامشلو- متحدثاُ لموقع صحيفة “Bûyerpress”:

“فرعنا جديد ضمن البلدية لدينا حوالي 7موظفين ضمن المكتب هذا غير اللجان الخاصة، ولدينا أطباء بيطرييّن وفنّي مخبري وخبراء أغذية وبيئة أيضا, عملنا مرتبط بكل ما يخصّ الصحة من مشروبات وأطعمة نحن نراقب الأسواق بشكل يومي ولدينا جولات يومية في سوق الجزارين”.

وأوضح السيد محمود : “في السابق كانت من مهمة بلدية النظام ولكنها لم تكن تراقب السوق بشكل جيد وتغض النظر عن الكثير من المخالفات، نحن الآن  نعمل بشكل رسمي ويومي نهتم بعملية “الذبح” وبيع اللحوم وخصوصا في شهر رمضان، ونراقب عمليات الذبح التي تتم في السوق ولدينا كادر طبي بيطري خبير يقوم بفحص اللحوم بشكل جيد ويعمل كادرنا على إتلاف اللحوم الفاسدة في السوق، وقد تمضبط عملية غش قامت بها مجموعة من الجزارين حيث كانوا يقومون بخلط  بعض الأعضاء الفاسدة من جسم الحيوان المذبوح مع اللحوم الصالحة وبيعها على أنها لحم بقري أو لحم عجل وخروف وبأسعار أرخص من الأسعار الاعتيادية.

بالطبع هي غير صالحة للأكل وقد قمنا بإنذارهم ثم خالفناهم وحتى هدّدنا بإغلاق بعض المحلات بالشمع الأحمر إذا استمرت المخالفة بالإضافة إلى استحداث لجنة خاصة ومن مهامها مراقبة المطاعم ومحلات صناعة الحلويات والمعلبات”.