الكرنب

يشتهر الكرنب، إحدى الخضراوات الصليبية، بأنه غني بمواد كيميائية نباتية تساعد على تفتيت الجذور الحرة قبل أن تلحق الضرر بجسم الإنسان. إن الكرنب أو الملفوف غني بفيتامين K وفيتامين C والألياف وهو أيضًا مصدر جيد لفيتامين B6 وحمض الفوليك. كما أنه…