الغلوتين

أثبت الكثير من الدراسات أن هناك تأثيرا سلبيا للغلوتين على الجهاز الهضمي وكتلة الجسم، لكن الجديد في الأمر هو ما توصل إليه علماء في نيوزيلاندا مؤخرًا ولأول مرة في العالم، ألا وهو أن الغلوتين يمكن أن يتسبب لمن يتحسسون منه أيضًا في…