تصفح الوسم

شاورما

للنباتيين.. “كباب الجبنة” ينافس الفلافل والشاورما

لم يعد بإمكان النباتيين أن يقولوا إنهم لا يستطيعون أن يأكلوا مثل زملائهم عندما يطلبون شاورما اللحمة أو شاورما الدجاج أو الكباب من اللحوم الحمراء أو الدواجن، بعد الآن. وكما أن النباتيين، لن يكتفوا أيضا بتناول ساندويشات الفلافل…

مع صلصة الثوم أو من دونها؟ إليكم الأصول التاريخية للـ”شاورما”

اشتهرت الكثير من البلدان بتقديمها، ولكن بأشكال مختلفة، فعلى نار هادئة تشوى، ومع الخبز وبعض صلصة الثوم تقدم، والجميع يعشقها. نتحدث اليوم عن أصل الشاورما. يقال إن الأتراك حضروها، وأطلقوا عليها اسم "سِفِرِم" (ceverem)، أي دوران…